採訪者:尤子彥、王柔雅 │ 攝影者:程思迪、王柔雅 │ 剪輯者:廖凱若 │ 編輯:廖凱若 │
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台灣快餐飲的手搖茶戰法》6成勝算就闖!

  • 2017-07-26
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這是一場台灣人正以輕裝快騎方式,從舌尖出發,馳騁全球餐飲市場的戰事!

茶、咖啡和烘焙等,台灣人生活不可少的餐飲服務,正透過台商四方征戰快速輸出,在兩岸甚至全球市場遍地開花,建立起服務業的新隱形實力。

單以手搖茶,保守估計全球就有逾萬家台灣人開的連鎖手搖茶店,其中四千家輸出至海外五大洲,是最具滲透力的服務業業別。
這期封面故事,讓大家看見台灣人如何繞著地球作生意!