採訪者:李郁怡 │ 攝影者:商周攝影組 │ 剪輯者:劉芝瑜 │
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糧荒解密》誰賺走我的麵包錢?

  • 2011-03-09
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才邁入二○一一年,周遭所有跟「吃」有關的,全都悄悄的在漲價。泡麵漲了、包子漲了、麵包漲了⋯⋯,國際糧價創下二十一年來新高,聯合國糧農組織(FAO)更預言,糧價走高將成長期趨勢。這對我們將產生什麼影響?

《商業周刊》選擇台灣飲食當中,最為「國際化」的麵包做為此次糧食漲價的代表,鎖定其主原料麥子,追尋一粒麥子從源頭來到台灣的足跡。三組採訪團隊,繞過半個地球,一路追查:究竟是誰賺走了我的麵包錢?